材料（２－３人分）
- クレソン
- 80ｇ
- 根切りもやし
- 1袋（200ｇ）
- わさび
- 小さじ１
- 昆布しょうゆ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- クレソンは洗って、熱湯で２分くらいゆでる
水に取り灰汁抜きをする
そのあと水切り
-
- 2
-
- もやしも熱湯で２‐３分ゆでる
水切りしておく
-
- 3
-
- わさび・昆布しょうゆを混ぜて、先にクレソンを和える
そのあともやしも入れて混ぜて完成
おいしくなるコツ
クレソンの香りを生かすための味付けは2種類だけです 好みで酢を入れてください
きっかけ
クレソンを頂いたので、作ってみました
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