グリル de 親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、大きめの一口大、玉ねぎは薄切りに、かまぼこは、縦半分に切って、5mm幅くらいに切る。

2. 2

   熱したフライパンに、皮を下にして鶏もも肉を入れ、焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   鶏肉を焼いている間に、だし汁をつくり、砂糖・みりん・しょうゆを入れておく。

4. 4

   ２のフライパンに、玉ねぎを入れ、透き通ってきたら、かまぼこと３を入れる。（※冷めてしまったら、温めて入れる）

5. 5

   一煮立ちしたら、溶き卵をまわしかけ、火を止める。ネギをちらしてできあがり！