梅味噌でさっぱり梅おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り、包丁で細かくたたき、味噌と砂糖を混ぜ合わせます。

2. 2

   温めたご飯を、４等分に分けて、手に塩水をつけ、三角ににぎります。
   
   真ん中を少しへこませて、（1）を適量詰めます。

3. 3

   おにぎりの周囲に、おぼろ昆布を巻いて出来上がりです。

4. 4

   おぼろ昆布は、うどんやお蕎麦、お吸い物などにも、いい香りと味がします。