サクッとアボカドとカニカマの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦に半分に切り、種を取り皮をむき縦に１０等分に切ります。
   レモン汁をかけて変色を防ぎます。

2. 2

   春巻きの皮を広げて、手前に（1）とカニカマをのせて巻いていき、途中両端を折り込み形を整えながら、きっちり巻きます。

3. 3

   （2）の巻き終わりに水をつえけて閉じます。

4. 4

   １８０℃の揚げ油で皮がカリッと、きつね色になるまで揚げます。

5. 5

   器に盛り付けて、辛子しょうゆを添えていただきます。