里芋でヘルシー♪ココナッツミルクアイス♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 里芋は皮を剥き、一口サイズにしたら大さじ2程度の水をかけてラップをふんわりしたら竹串がスッと通るまでレンジでチン♪
-
2
その間にフードプロセッサーに材料を計り入れる。
柔らかくなった里芋を入れてもったりするまでがーっと混ぜる! -
3
容器のまま冷凍庫へ♪
1時間おき位に容器をだして再度混ぜる。
2~3回位で一人分ずつ分けて食べるまで冷凍庫へ♪ - 4 食べるときには少しレンジで溶かしてからどうぞ♪
きっかけ
里芋アイスをココナッツミルクとコラボさせたくて♪
おいしくなるコツ
凍らせている途中は混ぜなくても大丈夫ですが、やはり混ぜてあげた方が滑らかに仕上がります♪
- レシピID:1390010234
- 公開日:2012/02/12
関連情報
- カテゴリ
- ジェラート
- 料理名
- ココナッツミルクアイス
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凍らせる前に甘すぎるかなって位が良いと思います♪