魚好きになる。安くておいしいブリの粗煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの粗を軽く水洗いし血合いを取り除き、ザルにあげて水分を切ります。

2. 2

   ★の調味料を、鍋に入れ沸騰させます。
   
   沸騰した中に、魚の粗を入れます。（沸騰してから入れるのは魚の臭みを消すためです）

3. 3

   煮汁の味をみて調節してください。
   
   落し蓋をして５～10分煮詰めて完成です。