大根の葉っぱ 捨てないで！ 菜めし♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米 ２合
- 大根の葉っぱ（外の硬そうな葉は除いて） １株分
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 ご飯は普通に炊きます。
- 2 大根の葉っぱは 綺麗に洗って 熱湯でサッと茹で 水にとって 冷めたら 水気を絞ります。
-
3
みじん切りにして もう１回 ギュッと絞って 塩を混ぜます。
- 4 １の炊きたてのご飯に満遍なく混ぜれば完成です。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 菜めし
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ミスチバス88232011/12/07 17:20
なめし、うめし
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菜めしにして頂きましょう。