春巻の皮であんこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉を水で溶いて、糊しろを作っておきます。

2. 2

   春巻きの皮は、３枚とも横に半分に、縦に半分に切り、４等分にします。
   
   合計１２枚に。

3. 3

   粒あんは缶詰を使用しました。

4. 4

   （2）の皮の縁から１ｃｍほどあけて中央に粒あんをのせて、（1）を縁に塗り、三角形に折って止めます。
   
   おたべのような形にします。

5. 5

   フライパンにオイルを中火で熱し、（４）を並べてこんがりと両面をきつね色に焼きます。
   
   一度に並べられないときは２回に分けて焼きます。

6. 6

   焼けたら器に盛り付けて出来上がりです。