蓮根の醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥いたら、薄く切ったら、水できれいに洗って置く。ねぎ、赤いビーマンは長細く切って置く。
   お碗に醤油、みりん、片栗粉入れて溶かして置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、蓮根入れて炒めます、シンナリになったら、ネギ、赤いビーマン入れて炒めます、火を通したら＞

3. 3

   お碗にあるものは入れて、炒めたら、出来上がり。美味しいです。