さつまいもと豚バラの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜の皮をむき（さつまいもはお好みでむかなくてもOK）、サツマイモは大きめの角切りにして水にひたし、にんじんは乱切り、たまねぎは細切りにする。

2. 2

   豚バラを半分に切り、なべに入れて油がでてくるまで炒める。

3. 3

   ２に水気をきったさつまいもとにんじん、たまねぎを入れて全体に油がまわるまで炒める。

4. 4

   ３に水と調味料を入れて、沸騰したらあくをとり、落し蓋をして弱火から中火で２０分程度煮る。

5. 5

   全体が煮えたらざっくりかき回して、器にもったら出来上がり。