レンジで簡単ほのかな甘さの”りんごのプリザーブ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥いて、縦に８等分に切り、５㎜巾のいちょう切りにします。

2. 2

   ボウルに（1）とヒタヒタの水、小さじ１の塩水に２～３分浸けてから、ザルに上げて水気をきります。

3. 3

   耐熱ボウルに（2）を広げてのせ、グラニュー糖、レモン汁をふりかけます。

4. 4

   （3）にすき間を空けて、ふんわりラップをしレンジで５分加熱します。

5. 5

   取り出したら軽く混ぜ合わせて、あら熱が取れるまで冷まします。

6. 6

   器に盛りつけて、お好みでシナモンをふりかけて出来上がりです。