節約☆冷やしても美味しい☆豆もやしのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大豆もやし
- 1袋
- 水
- 3カップ半
- 塩
- 小さじ1/2～１
- 青ねぎ
- 4～5本
- 白ゴマ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- もやしは時間があればひげ根を取り、かぶるくらいの水を入れて火にかける。（今回はもやし250gに水650ccほど入れました。）
青ねぎは小口切りにしておく。
-
- 2
-
- 水が沸いたら、塩で味を調え、青ねぎとゴマを加えて火を止める。
夏は冷やして召し上がれ☆
-
- 3
-
- 大豆もやしで作る方が美味しいですが、緑豆もやしでも美味しいです。
※2011.12.1写真入れ替えました。
-
- 4
-
- もやしだけ取り出して和えるナムルも美味しいですよ。
レシピID：1390008651
節約☆もやしのナムル
おいしくなるコツ
お好みでおろしにんにくやおろし生姜を加えてもよいかと思います。
きっかけ
実家の母が作ってくれるレシピです。