トマト寒天ゼリーとペンネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にトマトジュース、粉寒天を入れ、弱火で混ぜながら煮込みます。
   
   ふつふつしてきたら、そのまま１～２分煮込み火を止めます。

2. 2

   あら熱が取れたら、容器に流し入れ冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。
   
   固まったら、レシピにあわせてカットしたり、つぶして使います。

3. 3

   （2）の寒天ゼリーをフォークの背でつぶします。

4. 4

   鍋の熱湯に塩を加え、ペンネを袋の規定の要領でゆで、ザルに上げて水気を切り冷まします。

5. 5

   ボウルに（4）、（3）、Ａを入れ軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛り付けて、粉チーズとパセリを散らし、ペンネサラダの出来上がりです。