トマト寒天ゼリーとペンネサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ペンネ（乾燥） ７０ｇ
- トマトジュース（有塩） ２００cc
- 粉末寒天 ２ｇ
- ・・サラダＡ・・
- にんにく（すりおろし） 小さじ１/２
- クレイジーソルト 適量
- オリーブオイル（生食用） 大さじ１
- ・・ 仕上げ ・・
- 粉チーズ 小さじ２
- ドライパセリ 少々
作り方
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1
小鍋にトマトジュース、粉寒天を入れ、弱火で混ぜながら煮込みます。
ふつふつしてきたら、そのまま１～２分煮込み火を止めます。
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2
あら熱が取れたら、容器に流し入れ冷蔵庫で１時間以上冷やし固めます。
固まったら、レシピにあわせてカットしたり、つぶして使います。
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3
（2）の寒天ゼリーをフォークの背でつぶします。
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4
鍋の熱湯に塩を加え、ペンネを袋の規定の要領でゆで、ザルに上げて水気を切り冷まします。
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5
ボウルに（4）、（3）、Ａを入れ軽く混ぜ合わせます。
-
6
器に盛り付けて、粉チーズとパセリを散らし、ペンネサラダの出来上がりです。
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- 料理名
- トマト寒天とペンネサラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082017/05/08 16:38
おしゃれで美味しいサラダが完成＾＾
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