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東北支援 宮城のなす料理 レシピ・作り方

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あおい0712
東北を支援する力が弱まってきて、残念です

材料(2人分)

なす
2本
ししとう
1パック
宮城の長ネギ
2本
名古屋名物 「つけてみそ かけてみそ」
大さじ3
鷹の爪
少々
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め薄切り
    ししとうは半分に切り種をとる
    なすはたでぎりにする
  2. 2
    鷹の爪を焦がさないようにごま油であたためる
    香りが出たら野菜を炒める
  3. 3
    しなっとしたら「つけてみそ かけてみそ」をいれて味付け

きっかけ

東北支援のアンテナショップで買いました たくさんあったので他にも色々作りました

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすの味噌炒め

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