ヘルシー豆乳とコーンのポタージュスープレシピ・作り方

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はなまる子♪

豆乳と卵でとろみをつけた、ヘルシーなコーンスープです。

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

豆乳（成分無調整）: ２００cc

コーン缶（又は冷凍）: １５０ｇ

卵: １個

・・調味料Ａ・・

水: １００cc

鶏ガラスープの素（顆粒）: 小さじ１

酒: 大さじ１

塩、こしょう: 少々

・・・・・・

白すり胡麻: 適量

作り方

1

鍋にＡ，豆乳、コーンを入れ煮立たせます。
2

（1）に溶き卵を廻し入れ、半熟状態になったら火を止めます。
3

器に盛り付けて、白胡麻をふりかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏は冷たくひやして、冬は温たかいままでいただきます。

きっかけ

豆乳を入れてコーンスープにすれば、とろ～となめらかなとろみが美味しいスープになります。

公開日：2011/08/11

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関連情報

カテゴリ: コーンスープ・ポタージュクリームスープ豆乳その他のヘルシー食材豆乳スープ

関連キーワード: ポタージュスープコーンスープ胃に優しい　スープ簡単

料理名: コーンポタージュスープ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート（ 7 件）

2016/11/05 09:51

まいど～♪ 朝食のパンのお供に作ったよ♪朝からこんなに簡単にコーンスープが作れるんだから最高よね♪めっちゃ美味しかったよ♥寒くなったから温かいスープが恋しい♥

おっぱっぴー★

まいどまいど～(*´ω｀)　寒いでしょそちらは・・暑い暑いと嘆いた先月が嘘みたいねｗ　UP見ているだけで温まってきそう～♪　のんびりしていたらもう11月ね＾＾*

2016/10/12 06:22

卵を入れるとまろやかになるみたい。美味しいです＾＾

温かいスープが美味しい秋ですね～♪　今朝はとてもヒンヤリ寒かったですね・・衣替えしなくてはですｗ　卵のとろとろがじわ～と伝わってきました＾＾*

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