オーブンで作るふっくらハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   タマネギはみじん切りにしてよく炒めます。

3. 3

   ニンジンはすりおろします。

4. 4

   材料をすべて合わせます。

5. 5

   しっかり混ぜます。

6. 6

   こんな感じでまとめます。

7. 7

   両面をしっかり焼きます。中まで火を通す必要はありません。

8. 8

   天板に並べて、250℃のオーブンに入れて20分加熱します。

9. 9

   ハンバーグを取り出して、天板に赤ワインを投入。

10. 10

    濾します。

11. 11

    ケチャップ・ソースを入れて煮詰めます。お好みでナツメグ・コショウなどを追加して下さい。