温泉卵のなめたけそうめんレシピ・作り方

Name: 温泉卵のなめたけそうめん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 乾そうめん 1束; 卵 1個; なめたけ 大さじ3; めんつゆ（かけつゆ） 約150ｃｃ

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約15分
100円以下

Shimo9756

お昼に食べる冷やそうめんを作りました。卵を崩しながら麺にからめていただきます。

材料（1人分）

乾そうめん: 1束

卵: 1個

なめたけ: 大さじ3

めんつゆ（かけつゆ）: 約150ｃｃ

作り方

1

そうめんは表示通りに茹で、冷水にとり水気を切る。卵は湯のみ茶碗に割り入れ、水大さじ2を入れてレンジで約40秒加熱し水を捨てる。
2

皿にそうめんを盛り、中央にくぼみを作り、なめたけをのせ温泉卵をのせる。冷蔵庫でよく冷やしたかけつゆをまわしかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かけつゆは冷やします。氷をいれても。

きっかけ

卵を崩しながら麺にからめて食べる冷やそうめんを作りました。

公開日：2011/06/10

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！