モツのみそ野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モツは焼き肉のたれにつけて冷蔵庫で30分位おく。キャベツはざく切り、ニンジンは細切り、タマネギ、ニンニクは薄切りにする。ピーマンは小さい乱切りにする。

2. 2

   ニンニク以外の野菜類を電子レンジ対応器にいれレンジで2分加熱下処理をする。フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。ニンニクをいれ香りをだし、モツをいれ炒める。

3. 3

   ○を合わせたたれを混ぜ合わせて2に入れ、水分がなくなるまでさらに炒める。