豚肉とさといもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさにきっておく。サトイモも下ゆでして皮をむき、食べやすい大きさにきっておく。

2. 2

   味が絡みやすいように(１)に片栗粉をまぶす。(省いても可)

3. 3

   フライパンに油を熱し、お肉を入れて炒める。

4. 4

   肉の色が変わったらさといもを入れさっと炒め、調味料を入れ味を絡ませる。

5. 5

   片栗粉でとろみがつくので、好みの加減になったら、摩り下ろしたにんにくを入れて全体に混ぜたら出来上がり。