春キャベツのあんかけ炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、キャベツは適度に切って、洗って、水を切って置く。
   生姜は薄く切って置く。

2. 2

   お碗に片栗粉、醤油、黒酢、砂糖入れて混ぜて置く。
   鍋に油入れて、100度なったら、生姜入れて香りまで炒めたら、キャベツ入れて、強火で炒めます。

3. 3

   キャベツはシンナリなった来たら、お碗中作ったものは鍋に入れて、すぐ炒めたら、味見したら、出来上がり。