あおさと新タマネギの梅のお吸い物レシピ・作り方

Name: あおさと新タマネギの梅のお吸い物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: あおさ 5グラム; 新タマネギ 1/4個; 梅干し（小） 2個; だし汁 400ｃｃ; ○みりん 小さじ1; ○だししょうゆ 小さじ1; ○塩 少量

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約15分
300円前後

Shimo9756

お寿司と一緒にいただくお吸い物に

材料（2人分）

あおさ: 5グラム

新タマネギ: 1/4個

梅干し（小）: 2個

だし汁: 400ｃｃ

○みりん: 小さじ1

○だししょうゆ: 小さじ1

○塩: 少量

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作り方

1

あおさは水で軽くあらう。梅干しはタネをのそいて細かくたたいてピューレ状にしあおさと合わせる。新タマネギは薄ぎりにする。
2

鍋にだし汁、新タマネギをいれ火にかけ煮たてる。1の梅いりあおさをいれ、○を入れ味をととのえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あおさは食べる直前に入れます。

きっかけ

お寿司と一緒にいただくお吸い物に。

公開日：2011/05/02

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！