イカとまいたけのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカは、中骨を抜きワタを取り、輪切りにしておきます。

2. 2

   長ねぎは斜めに切ります。

3. 3

   まいたけは、石づきを落とし小房に分けておきます。

4. 4

   フライパンにオイルを熱し、（2）（1）を入れて軽く炒め、塩こしょうし、しんなりしたら、（3）も加えて、Ａで味付けします。
   ざっくり混ぜ合わせて火を止めます。

5. 5

   器に盛りつけて出来上がりです。

6. 6

   使用した「ピリ辛とり野菜味噌」です。
   スーパーやネットなどで販売されています。