豚肉とえのきの塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを半分の長さに切る。
   豚をこま切れにする。（今回はスライス肉を使いましたが、いつもは豚小間を使ってます。）

2. 2

   フライパンを熱し、豚を炒める。（豚から出る油で炒めますが、脂身が少ない場合は油をひいてください。）

3. 3

   豚に火が通ったらえのきを入れ炒める。

4. 4

   えのきがしんなりしてきたら塩昆布を入れ、味が全体にいきわたってきたら完成。