田作り用の余ったごまめで　出汁の粉末♪ レシピ・作り方

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カゲジジ
ごまめを粉末にして　出汁として使うと　全ていただけて　美味しいです。
お試しください。

材料（作りやすい人分）

ごまめ
５０ｇ

作り方

  1. 1
    ごまめは　フライパンで　からっとするまで煎ります。
    （煎りすぎると　苦いので注意してください。）
  2. 2
    １をミキサー、あるいはフードプロセッサーで　粉末状にして　密封できる容器に保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋に入れたり　お味噌汁、煮物など　色々な出汁に使えます。

きっかけ

田作り用の　ごまめが余りました（汗。

公開日：2011/01/08
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関連情報

カテゴリ
その他のだし
料理名
ごまめの粉末

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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