作り方
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- 1
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- オリーブオイルで刻みにんにくをじっくり炒めてかをりを出す。
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- 2
- 乱切りにしたたことじゃこ、調味料を加え、混ぜ、冷蔵庫で寝かします。
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- 3
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- 大根を刻みます。
水にさらすとパリッとなります。
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- 4
- 大根の水をしっかり切り。上にタコマリネをかけます。
まりね液がドレシングの変わりになります。
おいしくなるコツ
マリネをかけてすぐは大根のパリパリが楽しめ、しばらくたつとしっとりしてまた違ったおいしさです。
きっかけ
たことガーリックオイルって合いますよね。
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