タコマリネ大根サラダ レシピ・作り方

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ねこまめたぬき
大根のサラダはボリュームたっぷりで、安上がりでヘルシー!

材料(4人分)

たこ
足1本
釜揚げじゃこ
大2
しそ
4枚
オリーブオイル
大2
にんにく
1かけ
レモン
2/1個
バルサミコ
大1
さとう
小1
大根
10cm

作り方

  1. 1
    オリーブオイルで刻みにんにくをじっくり炒めてかをりを出す。
  2. 2
    乱切りにしたたことじゃこ、調味料を加え、混ぜ、冷蔵庫で寝かします。
  3. 3
    大根を刻みます。
    水にさらすとパリッとなります。
  4. 4
    大根の水をしっかり切り。上にタコマリネをかけます。
    まりね液がドレシングの変わりになります。

おいしくなるコツ

マリネをかけてすぐは大根のパリパリが楽しめ、しばらくたつとしっとりしてまた違ったおいしさです。

きっかけ

たことガーリックオイルって合いますよね。

公開日:2010/12/11

関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

ねこまめたぬき 食いしん坊の暇人です。食べる事ばかり考えてます。 いい加減ヤバイかな~と、食べれるダイエットを模索中です。

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