鶏の柚子胡椒添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の厚みのあるところに切れ目を入れ、皮はフォークで穴をあけ火を通りやすくする。軽く塩と酒をふっておく。

2. 2

   ネギはぶつぎりにする。

3. 3

   鶏の皮を上にして、グリルでこんがり焼く。反対にして、ネギも共に焼く。

4. 4

   鶏を一口大に切り、皿に盛り、柚子胡椒を添える。