じゃがいもとあら挽きウインナーの胡椒焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜めに切れ目を入れておきます。
   
   じゃがいもは、皮ごと使うので、タワシで綺麗に洗います。

2. 2

   （1）のじゃがいもを、ポリ袋に入れて５００ｗで７分加熱し、ひっくり返してさらに６分加熱します。

3. 3

   （2）の袋ごと竹串を刺し、スーと通れば、ザルにあげておきます。
   
   （まだ少し硬いようなら、追加で１～２分加熱します）

4. 4

   フライパンにオイルを中火で熱し、（3）を転がしながら焼きます。
   
   皮が香ばしい狐色になったら、（1）のウインナーを加え更に炒め合わせます。

5. 5

   ウインナーに火が通ったら、Ａで味付けを整え器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。