じゃがいもとあら挽きウインナーの胡椒焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- メークイン（小さいめサイズ） ６００ｇ
- あら挽きウインナー １５０ｇ
- オリーブオイル 大さじ２
- ・・・調味料A・・
- クレイジーソルト 小さじ１
- こしょう やや多め
- ・・・・・・
- パセリ（みじん切り） 適量
作り方
-
1
ウインナーは斜めに切れ目を入れておきます。
じゃがいもは、皮ごと使うので、タワシで綺麗に洗います。 - 2 （1）のじゃがいもを、ポリ袋に入れて５００ｗで７分加熱し、ひっくり返してさらに６分加熱します。
-
3
（2）の袋ごと竹串を刺し、スーと通れば、ザルにあげておきます。
（まだ少し硬いようなら、追加で１～２分加熱します） -
4
フライパンにオイルを中火で熱し、（3）を転がしながら焼きます。
皮が香ばしい狐色になったら、（1）のウインナーを加え更に炒め合わせます。
- 5 ウインナーに火が通ったら、Ａで味付けを整え器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもとウインナーのソテー
はなまる子♪
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誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082016/05/22 06:32
レンジで時短なので、朝でもささっとできますね＾＾
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