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お弁当に持っていこう!ほうれん草のココット レシピ・作り方

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Ruri2005
お弁当に持参できるように、ココット型で補強しながらオーブントースターで焼きます。子供も喜ぶほうれん草レシピですよ。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

1個
ほうれん草
2枚
オリーブオイル
小さじ1/2
粉チーズ
少々
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草2枚は2cmに切りラップに包みレンジ600W1分半、水にさらし、ココット型にはオリーブオイルを下に敷いた紙を入れます。
  2. 2
    ココット型の紙容器に卵を割りいれ、水を絞ったほうれん草、塩コショウ、粉チーズを入れ、卵黄に楊枝やはしで穴をあけておきます。
  3. 3
    オーブントースターで4~5分、火が通るまで焼きます。

おいしくなるコツ

紙容器(ここでは9号)は耐熱(オーブン使用可能)とうたっているものを使用して下さい。電子レンジでは1分ちょいですが、我が家の場合、卵黄に穴を開けてもよく破裂してしまうので、オーブントースターを使っています。こんがりと香ばしく仕上がります。

きっかけ

簡単に出来て美味しいお弁当おかずを考えてみました。

公開日:2010/10/20

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 簡単 オーブントースター 卵料理
料理名
ココット

このレシピを作ったユーザ

Ruri2005 ■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■ 調達担当:自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配 物流倉庫担当:冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園 実働担当:包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具 配給担当:皿やおわん、はしなどの食器類 会計担当:自分そして相棒の電卓 食糧計画担当:チビ2人ときどきオット 記録広報担当:スケール、DMの裏紙メモ、楽天レシピ

つくったよレポート( 5 件)

2016/10/17 22:59
旦那のお弁当用に作りました! 喜んでもらえますように!
TOMOMI9968
卵とほうれん草の組み合わせは幸せになれるような味ですね。レポありがとうございます。
2016/10/05 06:38
お弁当に入れるレパートリーが無く、とても助かりました。色合いもきれいで良いですね(⌒▽⌒)
きょっ!
美味しく出来て嬉しいです。レポありがとうございます。

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