味噌とみりんで作る亀山味噌焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに赤味噌とみりんと醤油を入れてよく混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、ホルモンを入れて、中火でで炒める。

4. 4

   ホルモンの色が変わったら、キャベツを入れて、キャベツがしんなりするまで炒める。

5. 5

   全部の火が通ったら、うどんと2を入れて、弱火で混ぜながら炒めて、塩胡椒で味の調整をする。

6. 6

   5を皿に盛り付けて、刻みネギと、千切り紅生姜を添えて出来上がりです。