れんこんとフリルレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、５ミリ程度にスライス。
   
   水を張ったボウルに酢を入れる。
   
   切ったれんこんを放ち、５分程度置きザルに移し水気を切る。

2. 2

   鍋に水とれんこんを入れ加熱。
   
   沸騰したら中火。
   
   ３分程度で火からおろし、ザルに移し冷ます。

3. 3

   トマトは、食べやすい大きさに切る。
   
   フリルレタスは、食べやすい大きさに手で切る。

4. 4

   レタス、れんこん、トマトを器に盛り付け。
   
   食べる直前にドレッシングをかけて、
   出来上がり。