材料（２人分）
- にんじん（千切り）
- １本
- ごま油
- 大さじ１〜
- 米
- １合
- だしパック（米を炊く用の出汁をとる）
- １個
- だしパックの中身（出汁をとった後の中身）
- １個
- 海苔
- ２枚
- 塩（にんじん用）
- 少々
- 塩（米用）
- 少々
- 黒ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- だしパックで出汁をとり、約２００ｍｌの出汁を用意する
炊飯器で米１合を出汁で炊く
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- 2
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- 炊きあがった米を温かいうちに塩少々加え混ぜ合わせ
冷ましておく
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- 3
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- 千切りにしたにんじんを、ごま油でしんなりするまで炒める
さらに塩、黒ごま、出汁をとっただしパックの中身を加え、
炒めあわせる
-
- 4
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- 巻きすに、ラップ・海苔・米・にんじん
の順にのせ、巻いていく
１合の米で大体２本くらいできます
（ラップはなくても大丈夫です）
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- 5
-
- ５分くらいなじませる
-
- 6
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- お好きな大きさにカットし、黒ごまをちらして完成！
おいしくなるコツ
ごま油と塩の量はお好みで調整してOK
にんじんは大きさによって、巻ききれないほどできるので、入れる量は調整してください
きっかけ
キンパを作ってみたかったから
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にんじんの甘みがおいしいキンパです