材料（２人分）
- にんじん
- １本
- 豆苗
- １袋
- ６Pチーズ（さいの目切り）
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- ナツメグ
- 小さじ1/2〜
- クルミ（粗目にきざむ）
- 大さじ１〜
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- にんじんは柔らかくなるまでレンチンして、
フォークでざっくりつぶす
-
- 2
- ※にんじんは皮を向いたほうがマッシュしやすいです
にんじんをざく切りにして、５分程レンチンが目安
硬ければ追加でレンチンしてください
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- 3
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- 豆苗もレンチンしクタッとさせる
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- 4
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- にんじん、豆苗、チーズ、マヨネーズ、
ナッツ、ナツメグ、こしょうを混ぜ合わせ完成
おいしくなるコツ
ナツメグは好みの量を調整してください
きっかけ
にんじんをマッシュしたサラダが好きだから
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にんじん×ナツメグ×マヨ 相性バツグン
美味しすぎてにんじん１本じゃ足りないかも・・・