材料（3人分）
- 業務スーパーのごぼう
- 1袋
- ナルト
- 1本
- オクラ冷凍
- 2つまみ
- 刻みネギ
- 小さじ2
- しめじ
- 2分の1
- ごま油
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 白だし
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ2
作り方
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- 1
- ごま油でごぼうを炒める
-
- 2
- しめじを投入
砂糖を加えて炒める
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- 3
- みりんを投入して弱火で蓋をして2分ほど火を通す
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- 4
- 乱切りしたナルト、刻みネギ、オクラを投入
-
- 5
- 白だし、醤油をかけて炒め合わせる
-
- 6
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- 味が染みるまで炒めたら完成
おいしくなるコツ
最初に砂糖だけで味付けをすること
きっかけ
業務スーパーの袋入りごぼうが便利