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はふはふ！白菜と豚肉のあんかけご飯 レシピ・作り方

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630323smana
白菜をメインに豚肉を沢山使ったご飯が進むメニューです!!
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

白菜
120ｇ
豚肩ロース
100g
しいたけ
0.5パック
玉ねぎ
3分の1個
ご飯
お好みの量
水
300cc
日本酒
大さじ2
創味シャンタン（鶏ガラスープの元でも）
15ｇ
オイスターソース
大さじ1.5
水溶き片栗粉
50cc
ニンニクチューブ
2ｇ
サラダ油
大さじ1
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    白菜、しいたけ、玉ねぎ、豚肩ロースを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引き、ニンニクチューブを入れ香りを出すように炒め、１の食材を炒めていく。
  3. 3
    水を加え、日本酒、創味シャンタン、オイスターソースを加え野菜が少し柔らかくなるくらいに軽く煮込む。
  4. 4
    水溶き片栗粉を3に加えとろみがついてひと煮立ちしたら温めたご飯の上にかける。仕上げにごまをふって完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみ加減は皆さんのお好きな具合で付けてください(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

きっかけ

鍋をしたあとに残った食材何かに使えないかなぁーと考えていたら思いつきました。

公開日：2022/10/15
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カテゴリ
豚肩ロース白菜その他のごはん料理300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

630323smana ホテルで長年コックさんやってます＼(^o^)／味には自信があるのでぜひみなさんに作って食べてほしいなぁーと思う料理が沢山あります。このサイトでレシピを載せていこうと思いましたー!!

つくったよレポート（ 3 件）

2022/11/04 19:09
おいしく頂きました♪身体も温まる一品でした。ありがとうございました♡
あいづま
レポートありがとうございますー＼(^o^)／ 美味しく作って頂けましたか?! これからも色々載せていくので良かったら作ってみてくださいねー！！
2022/11/02 22:51
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
hinamam
レポートありがとうございます＼(^o^)／ 美味しく作って頂けましたか？？ これからも色々レシピ載せていくので良かったら作ってみて下さい！
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