タンドリーチキン■ヨーグルトを使わない■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とり肉は、食べやすい大きさに切る。
   
   にんにくは、薄切りかみじん切り。
   
   ビニールの保存袋に
   鶏肉、■印の入れ軽く揉む。
   
   冷蔵庫で1〜２日置く。

2. 2

   漬け込んだ鶏肉は、冷蔵庫から出し、１〜２時間おき、室温に戻す。

3. 3

   付着したスパイスは、キッチンペーパー等で軽く取り除く。
   
   両面を焼く。
   
   好みの焦げ目をつけ、しっかり焼き上げます。
   
   グリル、オーブン、フライパンなど。

4. 4

   コリアンダーを添えて出来上がりです。