野菜たっぷりのポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもとキャベツとブロッコリーは食べやすい大きさに切る。椎茸は、軸を切り、薄切りにする。
- 2 深めの鍋に、油をひき、ウインナーを炒める。良い香りがしてきたら、野菜と椎茸を入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、水、コンソメを入れて、蓋をして弱火で加熱する。
- 4 全部に火が通ったら、塩胡椒して、味を整えて出来上がりです。
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