野菜たっぷりのポトフ レシピ・作り方
![野菜たっぷりのポトフ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/105697bb20301368b7c52a2b0ce028b10b2e7e4f.69.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもとキャベツとブロッコリーは食べやすい大きさに切る。椎茸は、軸を切り、薄切りにする。
- 2 深めの鍋に、油をひき、ウインナーを炒める。良い香りがしてきたら、野菜と椎茸を入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら、水、コンソメを入れて、蓋をして弱火で加熱する。
- 4 全部に火が通ったら、塩胡椒して、味を整えて出来上がりです。
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