にらたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとえのきを食べやすい長さに切る

2. 2

   ごま油でほぐしたしめじとえのきを炒める

3. 3

   ニラを投入してさらに炒める

4. 4

   グラニュー糖、みりん、日本酒、水を入れる

5. 5

   沸騰したら溶き卵を流し入れて蓋をする

6. 6

   卵が好みの硬さになったら完成。
   切り分けてお皿へ。