カルディのスープで牛肉麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でしんなりするまで茹でる。茹で上がったら皿に取る。

2. 2

   牛肉塊は一口大に切る。

3. 3

   卵は水から中火で約15分茹でてゆで卵を作る。ゆで卵ができたら、殻を剥き、横半分に切る。

4. 4

   カルディの牛肉麺のスープ、八角、紹興酒、牛肉を入れて、弱火で牛肉が火が通るまで煮る。

5. 5

   中華麺を沸騰したお湯で規定時間茹でる。

6. 6

   どんぶりに、麺、スープを入れて、チンゲン菜、牛肉、ゆで卵を盛り付けて、最後に糸唐辛子を添えて出来上がりです。