ロイヤルミルクティームース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛乳にパックに入れた茶葉、砂糖を入れ火にかけ、沸騰する前に火を止めて紅茶の色が出るまで待ちます。色が出たらゼラチンを加えて混ぜます。
- 2 生クリームに砂糖を加え、泡立て器で7分立てになるまで泡立てます。
- 3 紅茶の粗熱が取れるように冷水に当てる。
- 4 粗熱が取れた紅茶に生クリームを3回に分け入れて都度混ぜます。容器に入れて冷蔵庫で冷やし、固まれば完成!
きっかけ
紅茶が大好きなので作ってみました!
おいしくなるコツ
紅茶の粗熱を取ってから生クリームを入れてください。出来上がったものに生クリームとミントを乗せるとよりおしゃれになります!
- レシピID:1380017628
- 公開日:2021/10/10
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
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LisaLisa2023/05/21 09:15紅茶好きなので、美味しく頂きました。