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油を使わない☆豚肉のはちみつ味噌焼き レシピ・作り方

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Hesonoo
油を使わずに作るので低カロリー低脂肪です(。•̀ᴗ-)✧
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉
200g
大さじ1
少々
★味噌
大さじ1
★はちみつ
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1/4
★水
大さじ3
キャベツ
100g
トマト
1/2個
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作り方

  1. 1
    ボウルに酒、塩を入れ、豚ロース薄切り肉を加えて全体に下味をつける。
  2. 2
    キャベツは千切り、トマトは串切りか大きければ更に半分に切る?
  3. 3
    フライパン(テフロン加工)を熱し、温まったら1を広げて入れる。焼き色が付いたらひっくり返し、反対側をさっと焼いてバットに取り出す。
  4. 4
    3のフライパンに★の材料を全て入れてよく混ぜる。火をつけて煮立ち始めたら3の豚肉を戻し入れ、全体に味付けを絡める。
  5. 5
    キャベツの千切りを盛り付け、4を立てかけるように盛り付ける。トマトを添える。

おいしくなるコツ

豚肉を焼く時に反対側を焼き過ぎないようにすると柔らかく仕上がります!

きっかけ

大好きな肉料理はどうしても脂質が高なりがちなので、日々低脂肪に美味しく食べられる方法を模索していますᕙ (° ~ ° ~)

公開日:2021/09/23

関連情報

カテゴリ
低カロリー主食

このレシピを作ったユーザ

Hesonoo 大手料理教室講師、講師指導トレーナーとして6年勤務したのち、独立して料理教室を主宰しています。 また、栄養士・ヘルシー料理研究家として大学時代から雑誌でのレシピ執筆、料理企画、TV出演などに携わってきました。 現在は子供を背負いながらヘルシー料理教室、親子料理教室を開催しています。 私の教室で生徒様に人気のレシピやメディア用に作ってきたレシピを中心にお伝えしていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/07 21:54
さっぱりしていて良かったです。生姜焼きにも応用出来そうですね。
文学トラベラー
ありがとうございます☺️是非しょうが焼きでも試してみてもらえたら嬉しいです✨

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