簡単!冷やしラーメンすするスープ レシピ・作り方

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ははずかー
市販のスープでなくても、調味料を混ぜるだけでおいしい冷やしラーメンスープができます。

材料(2人分)

鶏ガラスープ粉末
小2
薄口醤油
大1
大1
昆布だし粉末
小1
ほんだし
小1
うま味調味料
小2
600ml
ごま油
少々
ホワイトペッパー
少々

作り方

  1. 1
    鍋に全てを入れて火にかけます。
  2. 2
    冷めたらペットボトルに移して冷蔵庫で、冷やします。
  3. 3
    あとはお好みの麺や具をトッピングして、スープをかけて食べるだけ。

おいしくなるコツ

ホワイトペッパー多めがおいしいと思います。 レタスなどの野菜をトッピングしてもおいしく食べれます。

きっかけ

冷やしラーメンが食べたいが、あまり売っていないので。何度か試してこのレシピにたどり着きました。

公開日:2021/05/29

関連情報

カテゴリ
冷やしラーメンラーメンスープ・つけだれラーメンサラダ

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