おつまみにピッタリ！山芋ステーキ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をむいてすりおろしにします。

2. 2

   すりおろしと他の全て材料をボールに移し、しっかりと混ぜ合わせます。

3. 3

   軽く熱したフライパンにサラダ油をしいて、合わせたものを入れます。入れすぎるとひっくり返しにくくなるので4〜5回に分けて焼いていきます。

4. 4

   ヘラを使って焼き目を確認して色付いていたらひっくり返します。ひっくり返した方の面はサッと焼く程度で十分です。

5. 5

   皿に盛り付け、お好みで鰹節、ネギ、刻みのりなどを散らして完成です！！