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お弁当に^ - ^きのことアスパラのソテー♪ レシピ・作り方

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lee^ - ^
彩りが綺麗なアスパラは、お弁当にぴったり^ - ^

照り焼きチキン(レシピid1380015744)と一緒に明日のランチに、しました♪

材料(1人分)

アスパラガス
3本
ブロックベーコン
15g程度
しめじ
3分の1パック
サラダ油
適量
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    .アスパラガスは、茎と額を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
    .しめじは根本を切り落とし、ほぐしておく。

    .ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2
    .フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとアスパラガスの硬い部分を炒める。

    .ベーコンに焼き色がついてきたら、残りのアスパラガス、しめじを加え火を通し、塩胡椒で味を調える。

おいしくなるコツ

アスパラガスは、硬い部分から炒めることで、食感に統一感が出ます^ - ^

きっかけ

残り物をお弁当ようにしました。

公開日:2021/03/13

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めしめじアスパラお弁当のおかず全般肉野菜炒め
料理名
アスパラきのこソテー

このレシピを作ったユーザ

lee^ - ^ タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^ できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。 休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪

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