お弁当に^ - ^きのことアスパラのソテー♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- アスパラガス
- 3本
- ブロックベーコン
- 15g程度
- しめじ
- 3分の1パック
- サラダ油
- 適量
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- .アスパラガスは、茎と額を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
.しめじは根本を切り落とし、ほぐしておく。
.ベーコンは短冊切りにする。
-
- 2
-
- .フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとアスパラガスの硬い部分を炒める。
.ベーコンに焼き色がついてきたら、残りのアスパラガス、しめじを加え火を通し、塩胡椒で味を調える。
おいしくなるコツ
アスパラガスは、硬い部分から炒めることで、食感に統一感が出ます^ - ^
きっかけ
残り物をお弁当ようにしました。
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照り焼きチキン(レシピid1380015744)と一緒に明日のランチに、しました♪