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さけの塩麹焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ほんのり甘くしょっぱくてごはんがすすむ〜╰(*´︶`*)╯♡
1人131Kcal/タンパク質20.3g/脂質3.8g/炭水化物2.6g/塩分1.3g

材料（2人分）

さけ: 2切180g

液体塩麹: 15g

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作り方

1

さけをキッチンペーパーで拭き液体塩麹に数時間漬け込む
2

フライパンで片面3分づつ焼く
焼いている間はフタをする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹の塩分は15mlで24Kcal/塩分2.2gです。銀サケは180gで239Kcal/タンパク質40.1g/脂質7.4g/炭水化物0.2g/塩分0.4g)

きっかけ

塩麹が余ってるので♪

公開日：2021/02/23

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カテゴリ: 銀鮭塩麹

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