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さけの塩麹焼き レシピ・作り方

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naruto
ほんのり甘くしょっぱくてごはんがすすむ〜╰(*´︶`*)╯♡
1人131Kcal/タンパク質20.3g/脂質3.8g/炭水化物2.6g/塩分1.3g

材料（2人分）

さけ
2切180g
液体塩麹
15g
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作り方

  1. 1
    さけをキッチンペーパーで拭き液体塩麹に数時間漬け込む
  2. 2
    フライパンで片面3分づつ焼く
    焼いている間はフタをする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹の塩分は15mlで24Kcal/塩分2.2gです。銀サケは180gで239Kcal/タンパク質40.1g/脂質7.4g/炭水化物0.2g/塩分0.4g)

きっかけ

塩麹が余ってるので♪

公開日：2021/02/23
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カテゴリ
銀鮭塩麹

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