ひき肉はよく炒めます。調味料を入れた後は具材をよく絡ませて煮詰めていきます。
大人用に作った春雨炒めを子供が食べたいと言ってお気に入りに。子供向けに味付けを抑えました。息子は2歳半から食べています。
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