シンプル♪簡単♪マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バター、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダーは計量しておく。
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   たまごは溶いておく。
   バターは電子レンジor湯せんで溶かしておく。

   

2. 2 オーブンに180度の余熱をいれておく。
3. 3 ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
   よく混ざったら、溶かしたバター、サラダ油、牛乳、バニラオイルを入れて、更によく混ぜる。

   

4. 4 ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを投入する。更にアーモンドパウダーをふるいながら入れて、よく混ぜる。

   

5. 5 マドレーヌ型を準備し、流し込む。

   

6. 6 全て流し込んだら、型を両手で持ち上げ空気抜きをする。

   

7. 7 180度のオーブンで15分ほど焼き上げる。
   冷まして出来上がり。