パリパリチキンタルタルチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵をつくりフォークでつぶす

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする

3. 3

   生のパセリは洗ってよく水気を拭き取りハサミで刻む

4. 4

   たまご、玉ねぎ、パセリ、☆を混ぜ合わせる

5. 5

   鶏モモ肉の余分な脂を切り取りフォークで10箇所くらい穴を開けてから塩をすり込む

6. 6

   片栗粉をまぶす

7. 7

   サラダ油を肉の半分が浸かるくらいの量熱して170°で10分揚げる

8. 8

   バットにとる

9. 9

   鶏モモ肉を食べやすい大きさに切りタルタルソースとスイートチリソースをかける