パリパリチキンタルタルチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵をつくりフォークでつぶす

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにする

   

3. 3 生のパセリは洗ってよく水気を拭き取りハサミで刻む

   

4. 4 たまご、玉ねぎ、パセリ、☆を混ぜ合わせる

   

5. 5 鶏モモ肉の余分な脂を切り取りフォークで10箇所くらい穴を開けてから塩をすり込む

   

6. 6 片栗粉をまぶす

   

7. 7 サラダ油を肉の半分が浸かるくらいの量熱して170°で10分揚げる

   

8. 8 バットにとる

   

9. 9 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切りタルタルソースとスイートチリソースをかける